
Le Tavaillon est une spécialité à base de maigre de bœuf séché, mariné lentement à la gnôle de prune.
Fabriqué par Mon Charvin, maître artisan charcutier.
Ne quittez pas la Savoie sans avoir goûté cette merveille !
Ingrédients :
Viande bovine origine France, sel de Guérande, vin blanc, sel fin, épices, sucre (dextrose, sirop de glucose), aromates.
alcool de prune, conservateurs
Conservateurs :
Nitrite de sodium, ferments, boyau naturel de porc.
Viande bovine d'origine France